Wat heb je nodig?
- 200 ml slagroom
- 2 bakjes á 170gr. Lemon Cheesecake van Ísey Skyr
- 4 Bastogne koekjes
- 4 kleine glaasjes
Hoe maak je het klaar?
- Klop de slagroom in een kom tot het stevig is.
- Schep de Ísey Skyr bij de slagroom en meng dit voorzichtig door elkaar.
- Verkruimel de Bastogne koekjes en verdeel dit over de glaasjes. Hou wel wat over voor de versiering.
- Verdeel de mousse over de glaasjes en versier dit met de rest van de Bastognekoekjes kruimels.
